Tort czekoladowy na śniadanie ?

Akcja #śniadanietowyzwanie wzbudziła we mnie jeszcze bardziej chęć wyszukiwania nowości do mojej kuchni.

A co powiecie na tort prawie czekoladowy na śniadanie?

Miały być placki gryczane a z lenistwa i oszczędności czasu wyszło takie cudo 🙂 Z lenistwa? Nie chciało mi się stać i smażyć dużej ilości placków, po prostu zrobiłam 3 a konkretne.

Składniki na 3 porcje/3 mega placki:

• mąka gryczana 200 g
• jajko 2 szt
• mleko 400 ml (wybór mleka pozostawiam Tobie)
• olej kokosowy 10 g
• karob 35 g (trzy łyżki)
• proszek do pieczenia 3 g (pół łyżeczki; użyłam bezglutenowego)
• cynamon.

Wszystkie składniki zblendowałam i na patelnię. Podałam w formie „tortu” przekładając placki jogurtem naturalnym i jabłkiem duszonym z cynamonem.

Do środka dla „słodkich dupek” polecam dodać 5 daktyli lub moreli suszonych lub polać miodem.

W liczbach placki (całość porcji) wyglądają tak:

Dołącz do grupy aktywnych Mam:

Instagram: