Krucha tarta orzechowa z pigwą [PRZEPIS]
Jak wiecie jakiś czas temu objęłyśmy patronatem ksiażkę, której autorami są Magdalena i Stanisław Romek. „Sezonowo. Bezglutenowo.” to 100 przepisów na wszystkie pory roku. Autorzy bloga www.kuchennewariacje.pl zebrali pokaźny zbiór sprawdzonych receptur na dania bezglutenowe, które bez trudu możecie zrobić…
Bezglutenowe placki z kokosa i tapioki (przepis)
No to dziś na słodko. Tak wiem… lubicie słodkie, ja też lubię, a najlepiej bez cukru. Zatem tak będzie. Proponuję Wam placuszki, które pokochają wszystkie brzuszki, i te dorosłe i te dzieciowe. Składniki: 50 g mąki kokosowej 50 g mąki…
Caniuha & Quinoa – duet idealny!
Caniuha & Quinoa to nie imiona bohaterek brazylijskiej telenoweli, nie są to też nazwiska chińskich olimpijczyków. I jedno i drugie to ziarna, które zapewne wielu zaskoczy, które ze względu na swój aminogram są pełnowartościowym źródłem białka. Stanowią wartościowe źródło energii…
Bez mąki, bez cukru, a i tak wymiata!
Są zwolennicy i przeciwnicy słodkich śniadań, jak się domyślacie jestem ich fanką. A gdy zbliżają się te dni „czekoladowe” śniadanie jest jak lekarstwo.
Tosty bez chleba bez mąki, wersja z cukinią
Z poniedziałku przyszła ochota na tosty, wersję z oliwkami i cebulą już znacie, a jeśli nie to przepis Propozycja śniadaniowa – tosty bez chleba i bez mąki. Czy to możliwe?. Wprowadziłam kilka zmian i wyszło takie cudo, w którym była…
Dietetyczne frytki z batata – zdrowa alternatywa dla fast food’ów!
Gdy moje czteroletnie dziecko mówi , że je frytki raz w tygodniu to jej rówieśnikom błyszczą oczy, a ich matki na tę wieść patrzą na mnie z oburzeniem – jak możesz?! Ano mogę! Czy frytki zawsze muszą być tłuste, kaloryczne…
Pudding z nasionami chia – pomysł na deser bez cukru.
Deser musi być być słodki… jasna sprawa, ale czy musi mieć cukier? Okazuje się, że nie musi i może być smaczny.
Quinoa z cukinią, batatem i cebulą – pysznie i bezglutenowo.
O komosie ryżowej coraz głośniej. Pełen aminogram, rewelacyjna pod względem wartości odżywczych, cena tylko do kitu, no ale cóż … różnorodność najważniejsza. W naszej kuchni quinoa jest zamiennikiem ryżu, ziemniaków, kasz. Dziś zaproponuję ją w towarzystwie innych warzyw jako oddzielne…
Propozycja śniadaniowa – tosty bez chleba i bez mąki. Czy to możliwe?
Tosty bez chleba i bez mąki. Wiem brzmi dziwnie lecz to możliwe 🙂 i to w wersji wytrawnej i na słodko. Zobacz:
Proste i pożywne śniadanie czyli owsianka z truskawkami
Proste, szybkie i pożywne śniadanie „glutenowe” lub bezglutenowe, jak kto woli. Są zwolennicy i przeciwnicy słodkich śniadań. A co powiecie na słodką wersję bez cukru?
kukurydziane bułeczki bezglutenowe, bez drożdży
Przepis jest banalny, bułki pieką się szybko, na ciepło są smaczne, nie wiem jak będą smakowały jutro. Zakładam, że będą wymagały liftingu w piekarniku, bo mąka kukurydziana ma to do siebie, że wypieki z niej dość szybko stają się czerstwe.…
Zapiekanka bezglutenowa prawie jak pizza
Nuda w kuchni podobnie jak w sypialni doskwiera. Jak samej trudno coś wymyślić dobrze, że z pomocą przychodzą koleżanki z grupy mamy ruszamy. Na tapetę wpadła zapiekanka aaaaaa przepraszam według dzieci to pizza i tego się trzymamy.
Czekoladowe naleśniki czyli karob w kuchni
W poszukiwaniu nowości i różnorodności w naleśnikach wylądował karob. Efekt był taki, że według dzieci naleśniki były czekoladowe i bez cukru, czyli wszyscy byli zadowoleni.
Kokosowe brownie – bezglutenowe, bez cukru, bez mąki
Walentynki i ostatki w jednym – trzeba to uczcić. Było zdrowo, nawet bardzo, ale kalorycznie. No nic raz się żyje 🙂 Dobrze, że kaloryczność szła z tłuszczu kokoswego, który jest ponoć rewelacyjny dla naszego organizmu.
Pieczona pierś z indyka z nadzieniem pieczarkowym
Ostatnio sporo gotowania, nawet nie ma kiedy przepisu wrzucić. Dziś proponuję Wam coś dla mięsolubnych… Białko w diecie musi być, a że indyk stosunkowo mało nafaszerowany hormonami to lecimy z indyczym cycem. Dziś z grzybowym nadzieniem, bo w prezencie 2…
Naleśniki bezglutenowe, bez cukru i bez proszku do pieczenia – przepis kulinarny
Ostatnio jakoś tak w kuchni słodkie klimaty… słodkie, ale niesłodkie. Dziś pora na naleśniki…
Omlet na słodko – wersja z cukrem i bez cukru
Sobota to jednak zobowiązuje, śniadanie bardziej wymagające musi być 🙂 Dziś w ramach rodzinnych harców w kuchni popełniliśmy omlety. Na start podrzucam Wam przepis na wersję słodką… była jeszcze wytrawna 🙂 Jeśli ktoś reflektuje na wersję bardzo fit to w…
kasza gryczana inaczej… z twarogiem i czerwoną fasolą – przepisy kulinarne
Nie każdy jest fanem kaszy gryczanej, a jak nawet jest to nikt nie lubi nudy… Ile można jeść gryczaną na „sucho”? No właśnie… nie długo. A jeść trzeba, bo… jest genialnym źródłem dobrych węglowodanów (100 g dostarcza 69 g węgowodanów),…
Makaron z rukolą – danie bezglutenowe, bez cukru, bez mleka
W takie upalne dni jak ostatnio mamy, posiłki na zimno są najlepsze, a takie które robi się szybko są moimi faworytami. Podstawą dania jest makaron w moim przypadku makaron bezglutenowy, oczywiście można użyć każdy inny. Składniki: makaron kukurydziany rukola suszone…
Makaron kukurydziany w sosie pomidorowym – danie bezglutenowe
Czas pomyśleć o obiedzie, co? Mnie czas goni jak szalony zatem muszę iść na szybkość przygotowania, bo wiadomo obiad musi być! Dziś moja kuchnia serwuje makaron kukurydziany w pomidorowym bezmięsnym sosie. Taaak, wiem, jak ma to buc dobry posiłek dla…
