Sorbety – lody bez jaj, bez cukru i bez mleka [PRZEPIS]

14/01/201501/08/2017 Ola, mama, dietetyk 0 Comment bez glutenu, bez jaj, bez mleka, desery na lato, glutenfree, lody bez cukru, lody bezglutenowe, lody dla dzieci, lody domowe, mama gotuje, mamy ruszamy, mamy ruuszamy, przepis na domowe sorbety, przepisy kulinarne ze zdjeciem, uskrzydalmy mamy, wegetariańskie, zdrowe desery, zdrowe lody, zdrowe przekąski

Gorąco….. tak fala gorąca zalewa nas z dnia na dzień, z godziny na godzinę jest coraz gorzej… Budki z lodami wyrastają na każdym rogu i kuszą, ale… co w tych lodach? Aż starach myśleć…. sztuczne wsady owocowe, barwniki aromaty, zagęszczacze, konserwanty, emulgatory…
Zatem dziś coś co chłodzi, a nie szkodzi – SORBETY OWOCOWE.
Szybkie, tanie i zdrowe.
Na pierwszy ogień król melonów – ARBUZ.

Największa trudność w przygotowaniu tego sorbetu to wypestkowanie arbuza. Można przetrzeć go przez sitko, albo zwyczajnie wydłubać łyżeczką czy paluchami pestki. Następnie zblendować i wlać do foremek do lodów. Uwaga! NIE SŁODZIMY, nie dosładzamy, ani cukrem, ani stevią ani niczym innym. Arbuz po zmiksowaniu jest trzy razy słodszy niż normalnie! Po ok 3 godzinach sorbety są gotowe do jedzenia.

Kolejnym owocem idealnym na sorbet jest ananas. Ten podobnie jak arbuz nie potrzebuje dosładzania. Obieramy go, następnie wycinamy twardy środek, a soczysty miąsz blendujemy. Zalewamy foremki do lodów i cierpliwie czekamy aż zamarznie.