Proste ciasto z dyni [PRZEPIS]

Sezon na dynię w pełni. Co powiesz na dynię w słodkiej odsłonie? Zapewne znasz ciasto marchewkowe teraz czas na ciasto dyniowe.

Składniki:

  • szklanka mąki jaglanej (250 g)
  • łyżka mąki kokosowej
  • duża filiżanka (taka 0,5 litra) startej dyni (około 500 g ) (ja użyłam Hokaido)
  • 2 jajka
  • masło klarowane 2 łyżki
  • cukier 100 g (ja użyłam erytrolu)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1 łyżeczka sody

Cukier/Erytrol utrzyj z jajkami. Następnie dodaj masło (najlepiej w postaci płynnej). Kolejny krok to mąki i przyprawy. Wszystko dokładnie zmiksuj. Następnie dodaj dynię i wymieszaj. Jeśli nie chcesz aby kawałki dyni były wyczuwalne potraktuj całą masę blenderem ręcznym. Uzyskasz wtedy gładką konsystencję.

Masę przelej do blaszki. Blaszkę wcześniej natłuść i oprósz mąką. Ewentualnie wyłóż papierem do pieczenia. Wybierz opcję którą bardziej lubisz. Piecz około 45 – 60 minut w 180 stopniach. Czas pieczenia zależy od tego jaki masz piekarnik. Najlepiej kontroluj ciasto patyczkiem. Jak będzie suchy wyciągaj z piekarnika.

Po więcej przepisów na ciasta i nie tylko zapraszam do działu: DESERY I PRZEKĄSKI


Sporo czasu poświęciłam aby powstało to danie. Teraz liczę na Ciebie, bo tworzymy, to miejsce również z myślą o Tobie. Bądźmy w kontakcie:


 

Foto by Anna Smirnova

 

One thought on “Proste ciasto z dyni [PRZEPIS]

  • 09/10/2017 at 08:53
    Permalink

    bardzo dobre ciasto, przepis poszedł dalej 🙂

    Reply

Twoja opinia jest dla nas ważna. Co o tym sądzisz?

%d bloggers like this: