Pizza bezglutenowa, bez drożdży

Po niedzielnej pizzy, to włoskie danie za nami chodziło. Przyszedł czas na eksperyment, czyli pizza bez mąki i bez drożdży. Tak się da?

fit pizza

Składniki na ryżowy spód pizzy:

  • ryż 160 g (dowolny)
  • jajko 2 szt
  • mozarella 20 g
  • sól, pieprz.

Ugotowałam ryż i go wystudziłam. Potem ryż, jajka, mozarellę z przyprawami zblendowałam na gładką masę. Formę posmarowałam tłuszczem, przełożyłam „ciasto” i wyrównałam. Do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika wstawiłam spód i piekłam około 15 – 20 min do zarumienienia. Formę odstawiłam aby przestygła.

W tym czasie przygotowałam z dziećmi składniki do pizzy. Sos pomidorowy z bazylią i czosnkiem, oliwki i mozarellę. W doborze składników ograniczeniem jest jedynie wyobraźnia.

pizza fit

Zajrzyj koniecznie na przepis „prawie jak pizza„.

Sporo czasu poświęciłam aby powstał ten tekst. Teraz liczę na Ciebie, bo tworzymy, to miejsce również z myślą o Tobie. Bądźmy w kontakcie:


One thought on “Pizza bezglutenowa, bez drożdży

  • 25/09/2017 at 19:14
    Permalink

    Poprosze o przepisy bez laktozy i glutenu.U nas taki problem

    Reply

Twoja opinia jest dla nas ważna. Co o tym sądzisz?

%d bloggers like this: