Czekoladowe batony z płatkami.

Jesień pod hasłem czekolada w sumie czemu nie. Był przepis na:

Teraz przyszedł czas na BATONY.

Składniki:

5 łyżki oleju kokosowego
5 łyżki kakao (zamiast kakao możesz użyć karobu)
2 łyżki cukru kokosowego (zamiast cukru kokosowego możesz użyć miodu, syropu z agawy itp)
płatki ryżowe lub kukurydziane około 2 dużych kubków
masło orzechowe 2-3 łyżki (można pominąć).

Olej kokosowy lekko podgrzałam aby się rozpuścił. Wsypałam kakao i karob w proporcji 3:2 oraz cukier. Wszystko dokładnie wymieszałam. Dodałam masło orzechowe i ponownie wymieszałam. Na koniec wsypałam płatki ryżowe i bardzo delikatnie połączyłam z masą.

Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia przełożyłam masę. Wstawiłam do zamrażarki. Strach napisać po godzinie było po sprawie. Wystarczyło już tylko pociąć batony i gotowe.

Należy przechowywać w lodówce.