Tarta z łososiem i porem [PRZEPIS]
Pieczenie idzie mi ostatnio wyśmienicie 😉 Tym razem podrzucam wam #przepis na wytrawną tartę z łososiem, na kruchym spodzie. Nieskromnie napiszę, że kolejny udany wypiek. Wypróbujcie koniecznie. Składniki: mąka orkiszowa 2 kubki (280 g) masło 140 g (zimne) łosoś…
Paluszki o smaku pizzy [PRZEPIS]
Kto nie lubi pizzy? No kto? W moje ręce trafiła jakiś czas temu książka Dieta ketogeniczna by @mariaemmerich Dziś z Alą zrobiłyśmy z niej PALUSZKI O SMAKU PIZZY. Z lekki niedowierzaniem podchodziłam do pizzy lub czegoś o smaku pizzy bez mąki 😱🙈…
Kasza gryczana z burakami idealna na jesień [PRZEPIS]
Jesienią 🍁warto sięgać po jedzenie, które nas rozgrzeje, a taka na pewno będzie kasza z burakami. Do tego szpinak, ser i dodatki i będzie zdrowo i kolorowo. Aby wesprzeć organizm w tym wymagającym czasie do kaszy (i nie tylko) dodaję olej konopny…
Szaszłyki drobiowe z piekarnika [PRZEPIS]
Tym razem nie na słodko i nie na deser 😉 Podrzucam pomysł na obiad. Kolorowo i niby banalnie lecz inaczej. No bo co innego można powiedzieć o piersi z kurczaka, niż to że to „oklepane” danie? Mały myk i jest BARDZIEJ, wiesz…
Proste placki marchewkowe [PRZEPIS]
Ostatnio królują u mnie różne placki warzywne. Nie mam pojęcia jak to się stało, że placki marchewkowe nie wylądowały jeszcze na Mamy ruszamy. No normalnie muszę cię za to przeprosić. Takimi pysznymi przepisami zwyczajnie mam obowiązek się dzielić, nie można…
Burgery mięsne ze szpinakiem [PRZEPIS]
Uwielbiam przemycać. Oczywiście mam na myśli warzywa w sosie, w kotletach … Dlatego po prostu musisz wypróbować burgery ze szpinakiem. Może dzięki nim odczarujesz szpinak. Pewne jest, że dostarczysz porcji warzyw jedząc kotleta mielonego 😉 Składniki: mięso mielone 500 g…
Co zrobić z dyni? Mnóstwo sprawdzonych przepisów.
Z jesienią kojarzą mi się spadające liście i dynie. Dynie pojawiają się w sklepach już we wrześniu, a nawet pod koniec sierpnia. Jest to jedno z moich ulubionych warzyw. Dlaczego? Bo zaskakuje, bo jest nieoczywista. Słodka w smaku, może wydawać…
Dynia plus soczewica. Eksplozja smaku. [PRZEPIS]
Dynie, dynie wszędzie. Co to będzie? Zupa. Sycąca, rozgrzewająca, z indyjską nutą. Ekspresowa w przygotowaniu. Idealna na obiad, kolację lecz przy jesiennej, deszczowej pogodzie także na śniadanie. Wypróbuj. Składniki: dynia Hokaido pokrojona w kostkę 3/4 szklanki suchej soczewicy czerwonej…
Sprawdzone przepisy na dania z bobu
Bób – pyszny i syty, ale nie doceniony, dlaczego? Dlatego, że często nie mamy na niego pomysłu. Najłatwiej jest go ugotować, posolić i zjęść, ale ile można? Raz, dwa razy w sezonie? My may dla Was kilka naszych pomysłów na…
Rywal na talerzu czyli chłodnik z buraka. [PRZEPIS]
Burak Rywal to odmiana burak ćwikłowego, który ma charaterystyczny podłużny korzeń. Ta odmiana ma większą zawartość naturalnych cukrów. Dania z Rywala są zdecydowanie słodsze niż klasyczna odmiana buraka. Rywal jest idealny na chłodnik. Bardzo lubię tą zimną zupę latem. Jest…
Zupa krem z bobu [PRZEPIS]
Kolejna odsłona bobu. Tym razem zupa krem. Pyszna, pikatna i aromatyczna, ale co bardzo istotne banana w przygotowaniu i bardzo sycąca. Składniki: 300 gram bobu 1 cebulka cukrowa 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka masła klarowanego pieprz cayenne sól ser pleśniowy…
Krem z pieczonych pomidorów [PRZEPIS]
Wśród moich podopiecznych mam taka jedną, która jak wpada na trening to zawsze z posiłkiem potreningowym. Także dla trenera 🙂 W ubiegłym tygodniu przyleciała z zupą. Tym razem krem z pomidorów. Niby nic… ot krem z pomidora, ale… skurczybyk miał…
Sprawdzone przepisy na dania z cukinii.
Sezon ogórkowy jak i cukiniowy w pełni. Ceny na cukinię chyba są obecnie najbardziej przystępne. Dlatego i w sumie ponieważ warto sięgać po to zielone warzywo śpieszymy dla was z zestawieniem sprawdzonych przez nas przepisów na dania z CUKINIĄ. …
Szybkie placki z cukinii i marchewki [PRZEPIS]
Ostatnio czasu jak na lekarstwo więc im prościej tym lepiej w kuchni. Prościej czyli szybciej. Nie zapominam jednak o smaku. Placki warzywne mogą stanowić samodzielne danie na przykład kolacji. Spokojnie mogą stanowić warzywny dodatek do jakiejś ryby czy mięsa w…
Potrawka z indyka z batatami i porem
Jak z kilku składników i to w jednym „garnku” zrobić pyszną potrawę? Uwierz da się. Gdy ją komuś polecę (zamów dietę) i otrzymuję takie wiadomości, to gęba sama się uśmiecha. Jakie wiadomości? A takie: „Boszsz jaka pyszna ta potrawka wcinamy…
Zaskocz swoje dziecko, czyli kolorowe kopytka (przepis).
Zwykłe kopytka mogą być niezwykłe? Mogą. Do tego mogą zachwycać kolorami. Propozycja na kolorowe kopytka od naszej drużynowej koleżanki Izy. Iza jest mamą alergików zobacz jak sobie radzi z tym problemem: Matka alergika. Jak żyć i nie zwariować? Składniki: 0,5…
Orkiszotto z zieloną soczewicą, burakiem i chipsami jarmużowymi (przepis).
Jest risotto, kaszotto, to może też być i orkiszotto. Składniki na 4 osoby (oczywiście wedle potrzeb i apetytów może być więcej lub mniej): orkisz w pełnych ziarnach 150 g buraki 2 sztuki jarmuż 500 g orzechy laskowe 100 g cytryna…
Odchudzona ryba po grecku poleca się na Święta.
Co powiecie na dorsza „po grecku” w trochę innej odsłonie? Składniki na jedną porcję: 150 – 200 g dorsza (filet) marchewka duża pietruszka mała seler kawałek cebula mała trochę koncentratu pomidorowego liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kurkuma, sól ziarna sezamu masło…
Burgery z domowymi bułkami
Człowiek uczy się całe życie, a na warsztatach kulinarnych w Cook up można się wiele nauczyć. Przygotowywałyśmy np. burgery z własnoręcznie zrobionymi bułkami. Więcej o tym co działo się na warsztatach kulinarnych przeczytasz: Matki tańczące z garami, czyli warsztaty kulinarne w…
Placki z kalafiora – sprawdzony przepis.
Nie bójcie się eksperymentować w kuchni. Ania z drużyny Mamy ruszamy dzieli się z nami przepisem na placki z kalafiora. „Nie przepadam za gotowanym kalafiorem. Zjem, ale nie jest to mój pierwszy wybór, jest trochę mdły. Za to na surowo…
