Szybkie placki z cukinii i marchewki [PRZEPIS]
Ostatnio czasu jak na lekarstwo więc im prościej tym lepiej w kuchni. Prościej czyli szybciej. Nie zapominam jednak o smaku. Placki warzywne mogą stanowić samodzielne danie na przykład kolacji. Spokojnie mogą stanowić warzywny dodatek do jakiejś ryby czy mięsa w…
Warzywna zapiekanka [PRZEPIS]
Często omijamy warzywa ponieważ nie bardzo wiemy co z nimi zrobić. Jak je przyrządzić. Dlatego bardzo proste warzywne danie. Może stanowić samodzielny posiłek. Spokojnie też możesz przyrządzić rybę, mięso, jajka, jakiś ser i masz obiad na wypasie. Składniki: batat średniej…
Potrawka z indyka z batatami i porem
Jak z kilku składników i to w jednym „garnku” zrobić pyszną potrawę? Uwierz da się. Gdy ją komuś polecę (zamów dietę) i otrzymuję takie wiadomości, to gęba sama się uśmiecha. Jakie wiadomości? A takie: „Boszsz jaka pyszna ta potrawka wcinamy…
Orkiszotto z zieloną soczewicą, burakiem i chipsami jarmużowymi (przepis).
Jest risotto, kaszotto, to może też być i orkiszotto. Składniki na 4 osoby (oczywiście wedle potrzeb i apetytów może być więcej lub mniej): orkisz w pełnych ziarnach 150 g buraki 2 sztuki jarmuż 500 g orzechy laskowe 100 g cytryna…
Odchudzona ryba po grecku poleca się na Święta.
Co powiecie na dorsza „po grecku” w trochę innej odsłonie? Składniki na jedną porcję: 150 – 200 g dorsza (filet) marchewka duża pietruszka mała seler kawałek cebula mała trochę koncentratu pomidorowego liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kurkuma, sól ziarna sezamu masło…
Placki z kalafiora – sprawdzony przepis.
Nie bójcie się eksperymentować w kuchni. Ania z drużyny Mamy ruszamy dzieli się z nami przepisem na placki z kalafiora. „Nie przepadam za gotowanym kalafiorem. Zjem, ale nie jest to mój pierwszy wybór, jest trochę mdły. Za to na surowo…
Tatar, czyli śniadanie dla mięsożerców
Ja „słodka dupka” i tatar na śniadanie ? Do czego to doszło 😛 a poważnie już jakiś czas śniadanie w wersji low carb (obecnie jestem na protokole autoimmunologicznym) jest normą. Jeszcze trzy miesiące temu powiedziałabym, że ja i tatar ….…
Łososiowe rollsy bezglutenowe
Kiedy jest ciepło lubię uciekać do szybkich przekąsek, które będą idealne na zimno. Dziś proponuję Wam takie o cudo…
Szpinakowelove czyli tarta ze szpinakiem
Mimo, że już lato, za oknem pogoda średnia, temperatury umiarkowane, więc kolacja na ciepło nie wadzi. Z tego co było akurat dostępne w domu wyszła tarta szpinakowa.
Tosty bez chleba bez mąki, wersja z cukinią
Z poniedziałku przyszła ochota na tosty, wersję z oliwkami i cebulą już znacie, a jeśli nie to przepis Propozycja śniadaniowa – tosty bez chleba i bez mąki. Czy to możliwe?. Wprowadziłam kilka zmian i wyszło takie cudo, w którym była…
Dietetyczne frytki z batata – zdrowa alternatywa dla fast food’ów!
Gdy moje czteroletnie dziecko mówi , że je frytki raz w tygodniu to jej rówieśnikom błyszczą oczy, a ich matki na tę wieść patrzą na mnie z oburzeniem – jak możesz?! Ano mogę! Czy frytki zawsze muszą być tłuste, kaloryczne…
Pizza bezglutenowa, bez drożdży
Po niedzielnej pizzy, to włoskie danie za nami chodziło. Przyszedł czas na eksperyment, czyli pizza bez mąki i bez drożdży. Tak się da?
Wytrawna lekka tarta brokułowo-twarogowa
Lubię tarty na słodko lecz wersje ‚na słono” uwielbiam. Wiele dodatków może spowodować, że tarta przestanie być „dietetyczna” moja propozycja jest lekka a w dodatku pyszna.
Sernik jaglany ze szpinakiem, prawie jak tarta.
Kolejny udany eksperyment. Sernik raczej kojarzy nam się ze słodkim deserem, a może warto przełamywać pewne nasze przyzwyczajenia?
Propozycja śniadaniowa – tosty bez chleba i bez mąki. Czy to możliwe?
Tosty bez chleba i bez mąki. Wiem brzmi dziwnie lecz to możliwe 🙂 i to w wersji wytrawnej i na słodko. Zobacz:
Wegetariański krem z pieczonego buraka z serem feta – bez glutenu, bez cukru.
Na chłodnik jakoś za zimno, a na buraki ochota. Zatem popełniłam krem z pieczonych buraków.
Krem z cukinii i batata! Bez glutenu, bez cukru, bez mleka, bez jaj.
Dziś nasza grupowa Ewa pokazując swój talerz sprowokowała mnie do popełnienia zupy, kremu konkretnie. Tak mnie podkusiła, że drałowałam do „markietu” po cukinię i heja z nią do gara. No wyszło… pysznie… Ewa proponowała na słodko, u mnie była słodycz…
kukurydziane bułeczki bezglutenowe, bez drożdży
Przepis jest banalny, bułki pieką się szybko, na ciepło są smaczne, nie wiem jak będą smakowały jutro. Zakładam, że będą wymagały liftingu w piekarniku, bo mąka kukurydziana ma to do siebie, że wypieki z niej dość szybko stają się czerstwe.…
Zapiekanka bezglutenowa prawie jak pizza
Nuda w kuchni podobnie jak w sypialni doskwiera. Jak samej trudno coś wymyślić dobrze, że z pomocą przychodzą koleżanki z grupy mamy ruszamy. Na tapetę wpadła zapiekanka aaaaaa przepraszam według dzieci to pizza i tego się trzymamy.
Racuchy, placki gryczane – bezglutenowe
Wczoraj Agnieszka na grupie wrzuciła przepis na racuchy gryczane. Pomysłu na kolację nie było, więc czemu nie…. Oczywiście nie obyło się bez innowacji i przekształceń. Zmieniłam ciut konwencję i wyszło…
