Bezglutenowe placki jaglane.

Od dziś ruszamy z akcją śniadaniową #śniadanie to wyzwanie.
Ola zaproponowała Wam PLACKI Z SERKA WIEJSKIEGO.
Ja zaproponuję PLACKI JAGLANE.
Propozycja banalna i szybka, powiedziałabym, że nawet recyklingowa, bo wykorzystujemy resztki z obiadu 🙂

Składniki:
– 3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
– 1,5 szklanki mleka (krowie lub ryżowe)
– jedno średnie jabłko
– 1/2 szklanki mąki ryżowej
– 5 łyżek mąki ziemniaczanej
– 1/2 łyżeczki sody
– 2 łyżki oleju rzepakowego
– do posypania cynamon lub/i cukier puder

Przygotowanie:
Jabłko bez skórki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kaszę jaglaną blendujemy z mlekiem i startym jabłkiem do uzystkania jednolitej masy. Dodajemy kolejno pozostałe składniki, mieszamy i na patelnię.
Jeśli zależy nam na smażeniu na sucho, bez tłuszczu to olej wlewamy do ciasta. Ewentualnie można posmarować patelnie minimalną ilością tłuszczu. I Gotowe!

Zobacz koniecznie:

Dołącz do grupy aktywnych Mam: